Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Cheesecake s ořechovou posypkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 69
Více než hodinu Snadné 8-10

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5351 kcal
Bílkoviny 139 g
Sacharidy 448 g
Tuky 322 g
Vláknina 32 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jemný ,tvarohový‘ koláč s křupavou vrstvou ořechů rovná se dezert snů!

Suroviny

ricotta 375 g
např. Philadelphia, Buko
co nejjemnější
vejce 3 ks
bio, jemně strouhaná
vanilkový extrakt 1 ČL
Na korpus
sušenky 125 g
máslové, např. Opavia
mleté
rozpuštěné + trocha na vymazání formy
Na posypku
sušenky 100 g
máslové
makadamové ořechy 80 g
vanilkový extrakt 2 ČL
hnědý cukr 2 PL
rozpuštěné

Postup

1

Troubu předehřejte na 140 °C. Připravte hmotu na korpus podle základního receptu. Přísady na posypku nahrubo nasekejte v robotu a dejte stranou. Formu připravte stejně jako pro základní recept a vmáčkněte do ní směs na korpus; vychlaďte.

2

Suroviny na náplň zpracujte podle základního receptu. Směs naneste do formy a pečte 1 hodinu a 10 minut, nebo tak, aby náplň sedla. Pak rovnoměrně naneste posypku a pečte ještě deset minut, aby zezlátla. Nechte ve formě vychladnout.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/7

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč