0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Citronové kuličky z vepřového

Citronové kuličky z vepřového

3/5 Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1947 kcal
Bílkoviny 146 g
Sacharidy 155 g
Tuky 110 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Voňavé masové kuličky vám budou chutnat samotné jen tak, nebo s rajskou omáčkou.

Suroviny

vepřové maso mleté 500 g
libové
toustový chléb 2
nastrouhaný
strouhaný
citronová kůra
ze 2 citronů
citronová šťáva 1 PL
vejce 1 ks
petrželka hrst
olivový olej 4 PL

1Prohněťte přísady (s výjimkou olivového oleje) na těsto. Pokud by výsledná směs byla příliš suchá, přidejte ještě trochu citronové šťávy.

2Olivový olej rozpalte na pánvi. Z důkladně zpracované směsi vytvarujte kuličky o průměru asi čtyři centimetry. Mírně je zploštěte, aby vznikly drobné karbanátky, a v horkém oleji osmažte dozlatova z obou stran – celkem by to mělo trvat okolo patnácti minut.

3Osmažené kuličky na chvíli položte na kuchyňský papír, aby se odsál přebytečný tuk, a podávejte.

Ideální příloha: rýže nebo brambory a rajčatový salát a/nebo vaše oblíbená rajská omáčka

Apetit magazín

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší
  • Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety  španělský dobyvatel Hernán Cortés vracel ze střední Ameriky, jedněmi z prvních suvenýrů, které s sebou do Evropy přivezl, byly kakaové boby. Jejich využití odkoukal od Aztéků. Ti kakao zpracovávali na...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč