0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
4.2 / 5. Počet hodnocení: 112
Více než hodinu Velmi snadné Na 1 plech

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5582 kcal
Bílkoviny 102 g
Sacharidy 579 g
Tuky 316 g
Vláknina 37 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Cuketu, která stojí za božskou vláčností tohoto perníku, neodhalí ani její největší odpůrce. Náš neoblíbenější letní koláč. Cukety máme vždycky habaděj, takže perník pečeme o prázdninách stále dokola. 

Suroviny

vejce 3 ks
krupicový cukr 250 g
lze použít i třtinový
rostlinný olej 200 ml
cuketa 350 g
mouka pšeničná celozrnná hladká 350 g
lze použít i špaldovou
kakao 2 PL
kypřicí prášek do perníku 1 bal
sůl 1 špetka
mléko 200 ml
Na polevu
tmavá čokoláda 100 g
máslo 30 g

Postup

1

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do nadýchané pěny. Poté vmícháme nastrouhanou cuketu, mouku prosátou přes síto spolu s kakaem, kypřicím práškem do perníku a solí a mléko. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou a pečeme na 180°C zhruba cca 30–35 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí.

2

My perník poléváme ještě čokoládou, a nebo potíráme polevou připravenou z čokolády a másla. Čokoládu rozpustíme spolu s máslem a perník jí potřeme.

Foto: Unsplash.com

 
Autor: Sára87

Apetit magazín

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den
  • Tipy redakce

Týdenní úsporná kuchařka aneb levné recepty na každý den

Růst cen potravin nenahrává drahým surovinám, a tak jsme se rozhodli, že vám každý týden připravíme sedm skromných receptů, podle kterých můžete každý den uvařit nebo se alespoň inspirovat. Pojďte s námi vařit za pár korun, ale přesto...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč