Voňavá buchta s jablky vám bude chutnat i bez omáčky, ale věřte, že s ní je mnohem, mnohem lepší.
Související recepty
Suroviny
vejce
4
ks
krupicový cukr
1
hrnek
mouka pšeničná polohrubá
2
hrnky
kypřicí prášek do perníku
1
bal
skořice
½
ČL
mletá
slunečnicový olej
½
hrnku
jablko
4
hrnky
oloupaná, na kostičky asi 1-1,5 cm
vlašské ořechy
1
hrst
nasekané
sušené švestky
1
hrst
opláchnuté, pokrájené
Na omáčku
švestková povidla
2
PL
vrchovaté
víno červené
200
ml
suché
rum
1
PL
med
1
PL
hřebíček
3
ks
kousek celé
proužek z biocitronu, jen žlutá část
na dochucení
na dochucení
Postup
1
Předehřejte troubu na 175 stupňů. V míse vyšlehejte cukr s vejci. Přidejte mouku s kypřicím práškem, skořici, kakao, olej a promíchejte; pak zapracujte jablka, ořechy a švestky. Husté těsto rozetřete do formy o velikosti 20 x 20 cm vyložené papírem na pečení a pečte asi 30 minut. Jakmile se těsto nelepí na špejli, stáhněte s papírem z plechu – buchta musí zůstat vláčná.
2
Na omáčku v kastrůlku rozmíchejte povidla se lžící horké vody, vínem, rumem a medem. Přidejte koření, citronovou kůru a krátce povařte na hladkou hustší omáčku. Dochuťte citronovou šťávou a cukrem. Po vychladnutí nakrájejte na řezy a podávejte přelité omáčkou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Milujete víno? Vyzkoušejte těchto 16 sladkých vinných dezertů(18 receptů )
- Hrníčkové buchty: Jednoduché a chutné dezerty bez vážení 12x jinak(12 receptů )
- 40x povidla a co s nimi!(40 receptů )
- 75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty(79 receptů )
- Co s jablky: 35 snadných jablečných dezertů, na kterých si pochutnají všichni (35 receptů )
- Pečte jako naše babičky: Vláčný perník s čokoládovou polevou vás přenese do dětství(16 receptů )
