0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ďábelská křidýlka s ostrou omáčkou

Ďábelská křidýlka s ostrou omáčkou

1 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 5201 kcal
Bílkoviny 353 g
Sacharidy 27 g
Tuky 411 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Máčená křidýlka.

Suroviny

kuřecí křídla 16 ks
kečup 80 g
ostrý, lze nahradit chilli omáčkou
máslo 80 g
olej
na smažení
sůl
Na omáčky
majonéza 4 PL
zakysaná smetana 4 PL
lze nahradit měkkým tvarohem
sýr s bílou plísní 250 g
chilli omáčka
lze nahradit ostým kečupem, dle chuti

Postup

1

Křidýlka rozdělte v kloubku řezem a odstraňte jim špičky. Ty se totiž snadno připalují a není na nich co okusovat. 

2

Jednotlivé kousky osmahněte ve vyšší vrstvě oleje, nechte je okapat na papírových utěrkách a přendejte do misky, ve které jste smíchali kečup nebo chilli omáčku s rozehřátým máslem.

3

Křidýlka poté vložte do horké trouby a nechte je ještě krátce zapéct pod grilem tak, aby chytla barvu.

4

Z výše doporučených surovin vyrobte "namáčecí" omáčky (sýrovou, kečupovou a chilli) a podávejte je spolu s upečenými křidýlky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/4

Komentáře

Anonym

Je dobre pridat dip udelany z nivy- blue cheese

Apetit magazín

Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?
  • Lidé a jídlo

Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?

Someliér (nebo také sommeliér) vám v restauraci servíruje ideální víno k jídlu, které máte před sebou, a nejen to. Čím více budete o roli someliéra vědět, tím lépe budete moci plně využít jeho znalostí a zkušeností, až budete příště...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč