Skvěle doplní pečené brambory.
Související recepty
Suroviny
česnek
3
palice
olivový olej
1
PL
sůl
pepř
zakysaná smetana
250
g
bazalka
1
hrst
nasekaná
olivový olej
2
PL
piniové oříšky
1
PL
nasekané
parmazán
1
PL
+ hobliny na ozdobení
Postup
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Odřízněte vršky 3 palic česneku a pokapejte každou z nich lžící olivového oleje. Osolte a opepřete. Zabalte do alobalu a pečte 1 hodinu. Nechte vychladnout a pak jednotlivé stroužky vymačkejte ze slupek.
2
Promíchejte nasekaný pečený česnek s 250 g zakysané smetany, hrstí nasekané bazalky, 2 lžícemi olivového oleje, 1 lžící nasekaných piniových oříšků a 1 lžící parmazánu. Osolte a ozdobte hoblinami parmazánu. Podávejte s pečenými bramborami s rozmarýnem (recept).
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Bez piniovych orisku. Cesnek muze byt i nepeceny.