0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Fettuccine s lambruscem

Fettuccine s lambruscem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Fettuccine s lambruscem

4.5 / 5. Počet hodnocení: 2
Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1783 kcal
Bílkoviny 50 g
Sacharidy 225 g
Tuky 40 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zářivě zelené růžičky brokolice kontrastují s temným sirupem z lambrusca.

Suroviny

víno červené 150 ml
lambrusco
cukr 2 PL
zázvor (čerstvý)
asi 2 cm kousek
smetana ke šlehání 60 ml
krémový sýr 125 g
sůl
pepř
čerstvě mletý
brokolice 150 g
vařené ružičky
fettuccine 320 g
sirup z lambrusca

1 V kastrůlku svařte na sirup lambrusco, 2 lžíce cukru a pokrájený zázvoru. Zahřejte smetanu a rozmíchejte v ní čerstvý sýr. Osolte, opepřete a přimíchejte uvařené růžičky brokolice.

2 Fettuccine uvařte al dente, smíchejte se smetanovou směsí a při podávání pokapejte sirupem z lambrusca.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Naučte se brynzové halušky
  • Tipy a triky

Naučte se brynzové halušky

Brynzové halušky jsou tradičním slovenským jídlem, ale v oblibě je máme i u nás v Čechách. Na jejich přípravě není nic těžkého, s naším postupem je zvládnete lehce. Mezi hlavní ingredience patří brynza a slanina, kombinace, která vaše...

Obchod Apetit