Fettuccine s lambruscem

Name: Fettuccine s lambruscem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 150 ml víno červené; 2 PL cukr; 60 ml smetana ke šlehání; 125 g krémový sýr; 150 g brokolice; 320 g fettuccine

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

4,9 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

4,9 (8x)

Zářivě zelené růžičky brokolice kontrastují s temným sirupem z lambrusca.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V kastrůlku svařte na sirup lambrusco, 2 lžíce cukru a pokrájený zázvoru. Zahřejte smetanu a rozmíchejte v ní čerstvý sýr. Osolte, opepřete a přimíchejte uvařené růžičky brokolice.
Fettuccine uvařte al dente, smíchejte se smetanovou směsí a při podávání pokapejte sirupem z lambrusca.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst ovesné vločky denně? Změny pocítíte překvapivě rychle

Ovesné vločky možná vypadají na první pohled obyčejně, ale ve skutečnosti jde o jednu z nejdostupnějších a nejúčinnějších superpotravin. Pokud si z nich vytvoříte každodenní rituál, brzy na svém těle pocítíte pozitivní změny. Tato nenápadná obilnina totiž dokáže divy nejen s vaším zažíváním, ale i s kondicí srdce, kvalitou pleti nebo hladinou energie. Díky unikátní kombinaci vlákniny, vitaminů a minerálů nabízí komplexní péči o náš organismus.