Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Grilované houby s kozím sýrem

Grilované houby s kozím sýrem

Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2257 kcal
Bílkoviny 165 g
Sacharidy 37 g
Tuky 155 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Super rychlá večeře ve stylu ,co dům dal‘!

Suroviny

velké, portobello
česnek 2 stroužky
najemno
jemný
šunka 4 plátky
rozpůlené
olivový olej 2 PL
piniové oříšky 50 g
lehce opražené
petrželka 1 hrst
malá hrst, nahrubo
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
krajíčky, možno nahradit vekou, k podávání
hlávkový salát
k servírování

Postup

1

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C. Houby zbavte noh. Klobouky otřete kuchyňským papírem a položte na pečicí plech žebrovím vzhůru. Podle chuti a zvyku osolte, opepřete, posypte nasekaným česnekem i rozdrobeným sýrem a na každý položte polovinu plátku šunky.

2

Zakápněte olejem, zakryjte alobalem a pečte deset minut. Po pěti minutách sejměte alobal.

3

Až budou houby měkké a sýr se roztaví a začne bublat, posypte klobouky piniovými semínky a nasekanou petrželkou. Podávejte s opečenými krajíčky chleba nebo veky, případně i se zelenými salátovými listy.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/1

Apetit magazín