Potřebujete recept na jednoduché a výživné jídlo, které si vaše rodina zamiluje? Zkuste tyto jednoduché kuřecí fajitas – jsou pikantní a rychlé. Dokonalá večeře pro celou rodinu, nebo na posezení s partou kamarádů.
Suroviny
Postup
Troubu rozehřejte na 200°C, tortilly zabalte do alobalu.
Smíchejte v misce uzenou paprika, mletý koriandr, mletý římský kmín, rozdrcený čenek, olivový olej, limetovou šťávu, tabasco, sůl a pepř.
Do připravené marinády vmíchejte nakrájená kuřecí prsa, červenou cibuli, červenou papriku a nasekanou červenou chilli papričku a nechte aspoň chvíli marinovat.
Na dobře rozpálenou grilovací pánev dejte připravené maso i s marinádou.
Za stálého míchání opékejte asi 5 minut, aby maso pěkně hnědlo. Pokud máte menší pánev, opékejte směs postupně ve dvou dávkách.
Abyste ověřili, zda je kuře dobře tepelně upravené, najděte nějvětší kousek masa a rozpulte ho - pokud je některá část stále syrová, pokračujte v opékání.
Tortilly vložte do trouby, aby se prohřály, a podávejte je s opečeným kuřecím masem, míchaným salátem a čerstvou salsou.
Zdroj: BBC Good Food
