Hustý smetanový jogurt s ovocem, ochucený medem a provoněný kardamomem nemusíte podávat rozdělený do malých misek - navrstvěte všechny suroviny opatrně do velké průhledné mísy a nechte, ať si každý nabere podle své chuti.
Suroviny
jogurt řeckého typu
500
g
hustý, smetanový
mango
100
g
ananas
100
g
banány
1
ks
med
1
ČL
citronová štáva
1
ČL
med
podle chuti
kardamom
ČL
mletý
ovoce
na ozdobu
pistácie
sekané, nesolené, na ozdobu
1 Jogurt nechte v chladu asi 1 hodinu odkapat v jemném sítku vyloženém čistou utěrkou. Rozmixujte ovoce, citronovou šťávu a podle chuti oslaďte medem.
2 Odkapaný jogurt dohladka promíchejte s medem a kardamomem podle chuti. Ve vrstvách klaďte do misek a nechte nejméně 30 minut chladit.
3 Před podáváním ozdobte ovocem a pistáciemi.
