Karamelové palačinky s banány

Karamelové palačinky s banány

Hodnocení receptu
Průměr: 2.8 ()
Do hodiny Snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1100 kcal
Bílkoviny 25 g
Cukr 166 g
Tuky 33 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Jednoduchý a expresní sladký oběd nebo brunch.

Suroviny

krupicový cukr 50 g
banány 1 ks
na plátky
brandy 1 PL
pomerančová šťáva 2 PL
máslo 25 g
vanilkový extrakt 0.5 ČL
palačinka 4 ks

1 Vsypte jej do silnostěnné pánve a na mírném plameni nechte za stálého míchání rozpouštět, až vznikne karamel – dávejte pozor, abyste ho nepřipálili. Pak přihoďte plátky banánu a potřásejte pánví nebo je opatrně promíchávejte tak, aby se stejnoměrně obalily  karamelem.

1Do pánve teď vlijte brandy (pokud chystáte verzi pro dospělé), přidejte pomerančovou šťávu, máslo i vanilku a zastříkněte trochou vody. Krátce povařte, aby šťáva zhoustla; občas nádobou zakružte.

1Pokud jste koupili už hotové (nabízí třeba Billa), nejdřív je ohřejte podle návodu na obalu; jestliže jste si usmažili vlastní, rovnou je přeložte na čtvrtiny nebo šátečky. Rozdělte na dva talířky a přelijte zkaramelizovanými banány se sladkou omáčkou.

Podávejte se snítkou máty a popraškem moučkového cukru.

Jak na dokonalé palačinky

Více

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit