Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
4.2/5 Počet hodnocení: 15
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 405 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 80 g
Tuky 2 g
Vláknina 31 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mrkev 750 g
očištěná a na kolečka
nebo šalotka
koriandr čerstvý 1 PL
mletý
zázvor (čerstvý) ½
mletý
nebo kari koření
sůl

Postup

1

V hrnci rozpustíme máslo a přidáme cibuli a mrkev. Dusíme asi 5 minut. Přidáme koření a osolíme a zalijeme vodou. Mrkev vaříme do měkka asi 15 minut.

2

Odstavíme z ohně a rozmixujeme. Vrátíme zpět na oheň a zjemníme sladkou smetanou. Polévka je vynikající i ostrá, když do ní přidáte chilli papričku. Už jsem polévku připravovala i tak, že jsem část mrkve nahradila dýní.

Foto: Pexels.com

Autor: navarka

Apetit magazín

Jaké želírovací prostředky použít na přípravu džemu
  • Tipy a triky

Jaké želírovací prostředky použít na přípravu džemu

Jahodový, višňový, malinový, meruňkový, rybízový nebo třeba švestkový. Příprava domácích džemů je na spadnutí, a tak není divu, že se v obchodech opět poohlížíme po vhodných želírovacích prostředcích. Pokud se zavařováním džemů a marmelád...