0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.3 / 5. Počet hodnocení: 242
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1040 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 85 g
Tuky 66 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Delikátní obměna klasické česnekové polévky. Krémová česnečka ulahodí všem, kteří milují pikantní česnekovou chuř. Je vynikající do čerstvého bochníku chleba, nebo jen tak do mističky s opečenými krutony. 

Suroviny

máslo 2 PL
cibule 1 ks
malá, nakrájená nadrobno
česnek 3 stroužky
na plátky
česnek 1 stroužek
drcený
brambory 2 ks
menší, na malé kostky
vývar 300 ml
mléko 400 ml
sůl
pepř
smetana ke šlehání 100 ml
Na ozdobu
rukola
parmazán

Postup

1

Na 2 lžících másla opékejte 2 minuty malou cibuli nadrobno.

2

Pak přidejte 3 stroužky česneku, na plátky, a míchejte ještě další minutu.

3

Vhoďte 2 menší brambory, na malé kostky, a zalijte asi 300 ml vývaru a 400 ml mléka.

4

Osolte, opepřete a uvařte doměkka.

5

Rozmixujte a zjemněte 100 ml smetany ke šlehání.

6

Přiveďte k varu, vmíchejte stroužek česneku , drcený, a vypněte.

7

Ozdobte rukolou a hoblinkami parmazánu.

Související články

Uvařeno do 30 minut: krémové polévky
  • Tipy a triky

Uvařeno do 30 minut: krémové polévky

Moc dobře víme, že v pracovním týdnu platí: čím méně času strávíme u sporáku, tím lépe. Následující polévky toto kritérium splňují beze zbytku. A navíc jsou zdravé, zahuštěné jen zeleninou....
5 tipů na správné skladování cibule a česneku
  • Tipy a triky

5 tipů na správné skladování cibule a česneku

Než se pustíte do skladování většího množství cibule a česneku, připomeňme si, jak mají tyto suroviny vypadat, když jsou v kondici. Cibule by měla být před uskladněním pevná a suchá, což poznáme podle barvy a pevnosti slupky. Uvnitř by...

Apetit magazín

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit