0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.2/5 Počet hodnocení: 270
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1040 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 85 g
Tuky 66 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Delikátní obměna klasické česnekové polévky. Krémová česnečka ulahodí všem, kteří milují pikantní česnekovou chuř. Je vynikající do čerstvého bochníku chleba, nebo jen tak do mističky s opečenými krutony. 

Suroviny

máslo 2 PL
cibule 1 ks
malá, nakrájená nadrobno
česnek 3 stroužky
na plátky
česnek 1 stroužek
drcený
brambory 2 ks
menší, na malé kostky
vývar 300 ml
mléko 400 ml
sůl
pepř
Na ozdobu

Postup

1

Na 2 lžících másla opékejte 2 minuty malou cibuli nadrobno.

2

Pak přidejte 3 stroužky česneku, na plátky, a míchejte ještě další minutu.

3

Vhoďte 2 menší brambory, na malé kostky, a zalijte asi 300 ml vývaru a 400 ml mléka.

4

Osolte, opepřete a uvařte doměkka.

5

Rozmixujte a zjemněte 100 ml smetany ke šlehání.

6

Přiveďte k varu, vmíchejte stroužek česneku , drcený, a vypněte.

7

Ozdobte rukolou a hoblinkami parmazánu.

Související články

Apetit magazín

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč