Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Krémová česnečka
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 317
Do 50 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1040 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 85 g
Tuky 66 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Delikátní obměna klasické česnekové polévky. Krémová česnečka lahodí všem, kteří milují pikantní česnekovou chuť a jemnou konzistenci. Je vynikající v čerstvém bochníku chleba, nebo jen tak do misky s opečenými krutony, hoblinami parmazánu a lístky rukoly. 

Suroviny

malá, nakrájená nadrobno
česnek 4 stroužky
3 na plátky a 1 stoužek drcený
menší, na malé kostky
vývar 300 ml
mléko 400 ml
sůl
pepř
čerstvě mletý
Na ozdobu

Postup

1

Na 2 lžících másla opékejte 2 minuty malou cibuli nadrobno.

2

Pak přidejte 3 stroužky na plátky nakrájeného česneku a míchejte ještě další minutu.

3

Vhoďte 2 menší brambory, na malé kostky, a zalijte asi 300 ml vývaru a 400 ml mléka.

4

Osolte, opepřete a uvařte doměkka.

5

Rozmixujte a zjemněte 100 ml smetany ke šlehání.

6

Přiveďte k varu, vmíchejte drcený stroužek česneku a vypněte.

7

Ozdobte rukolou a hoblinkami parmazánu.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/3

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč