0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Květákový mozeček

Květákový mozeček

Hodnocení receptu
4.7 / 5. Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2143 kcal
Bílkoviny 109 g
Sacharidy 88 g
Tuky 143 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlá levná večeře pro celou rodinu. Květákový mozeček připravíte za pár minut. Je to lehké jídlo, při kterém si vystačíte jen s několika surovinami. 

Suroviny

květák 1 ks
sůl
nové koření 3 kuličky
kmín 1 špetka
pepř celý 5 kuliček
bobkový list 1 ks
cibule 1 ks
vejce 8 ks
sůl
pepř mletý
máslo 60 g
nebo víc
pažitka
nebo petrželka, nasekaná
brambory vařené
nebo pečivo

Postup

1

Květák očistíme a nakrájíme na drobné růžičky. Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme, přidáme nové koření, pepř, bobkový list a kmín, vsypeme květák a uvaříme do poloměkka.

2

Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpustíme máslo a opečeme na něm cibuli dosklovata.

3

V misce prošleháme vejce, podle chuti osolíme a opepříme.

4

Do pánve na opečenou cibulku přidáme uvařený květák, opečeme, zalijeme vejci a promícháme. Důležité je odhadnout správnou dobu přípravy, aby se mozeček nepřesušil!

5

Podáváme ihned posypané nasekanou pažitkou nebo petrželkou s vařenými bramborami nebo pečivem.

Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com

Autor: Sara87

Apetit magazín

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč