Květákový mozeček

Name: Květákový mozeček
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks květák; 3 kuličky nové koření; 1 špetka kmín; 5 kuliček pepř celý; 1 ks bobkový list; 1 ks cibule; 8 ks vejce; 60 g máslo

Vytisknout

Sdílet

4,9 (10x)

Sara87

14. 4. 2022

Nezhasínat obrazovku

4 porce

Postup přípravy

Květák očistěte a nakrájejte na drobné růžičky. Ve větším hrnci přiveďte osolenou vodu k varu, vhoďte do ní nové koření, pepř, bobkový list a kmín, vsypte květák a uvařte do polo měkka.
Cibuli nakrájejte nadrobno. V pánvi rozpusťte máslo a opečte na něm cibuli dosklovata.

V misce prošlehejte vejce, podle chuti osolte a opepřete.
Do pánve na opečenou cibulku přidejte uvařený květák, opečte, zalijte vejci a promíchejte. Důležité je odhadnout správnou dobu přípravy, aby se mozeček nepřesušil!
Podávejte ihned, posypané nasekanou pažitkou nebo petrželkou s vařenými bramborami nebo pečivem.

_{Foto ilustrační, zdroj: Pexels.com}

Autor:Sara87, z vydání Apetit Květákový mozeček

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Zapečený květák s bramborami

Související články

Pleť jako z kosmetického salonu ale bez drahých sér? Zářivý vzhled často začíná u toho, co jíte každý den

Základem krásné, pružné a zdravě vypadající pleti není jen drahá kosmetika v koupelně, ale především to, co si každý den dopřejete k jídlu a pití. Pleť totiž funguje jako výkladní skříň vašeho těla. Jasně ukazuje, jestli mu dodáváte dostatek antioxidantů, zdravých tuků, vitaminů a tekutin. Pokud chcete mít pleť zářivou a svěží, zkuste se zaměřit na následující potraviny a jednoduché změny v jídelníčku.