Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Losos s brokolicí a bramborami

Losos s brokolicí a bramborami

3.5/5 Počet hodnocení: 48
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1072 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 158 g
Tuky 34 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Rychlá a zdravá večeře.

Suroviny

střední, se slupkou, nakrájené na klínky
očištěná a rozdělená na růžičky
nebo creme fraiche
hořčice hrubozrnná 2 PL
600 g
filet lososa nez kůže nakrájený na kusy
strouhaný
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

Postup

1

Brambory vložte do mělké nádoby vhodné do mikrovlnky i k zapékání, přetáhněte plastovou fólií, na několika místech ji propíchejte a vařte na vysoký výkon 10 minut, aby téměř změkly (v půlce je obraťte, aby se prohřívaly rovnoměrně). Přidejte brokolici, zakryjte a vařte 3 minuty do poloměkka. Nemáte-li mikrovlnku, brambory a brokolici uvařte ve vodě.

Zahřejte gril na střední teplotu nebo troubu na cca 200 °C. Smíchejte smetanu a hořčici, lehce osolte a opepřete. Lososa naskládejte na brambory a brokolici do zapékací nádoby. Pak na všechno naneste smetanovou směs tak, aby pokrývala většinu brokolice. Posypte sýrem, zapékejte 5 minut, aby omáčka bublala, špičky brambor zezlátly a losos byl akorát propečený.

Apetit magazín

Mazagran: Jak připravit osvěžující letní kávovou limonádu
  • Zajímavosti

Mazagran: Jak připravit osvěžující letní kávovou limonádu

Mazagran je dokonalý parťák pro horké letní dny. Unikátní spojení kávy a limonády přináší osvěžující a povzbuzující chuťový zážitek. Tento nápoj původem z Alžírska je dnes čím dál oblíbenější i v Evropě. Co dělá mazagran tak výjimečným a...