0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Míchaná vejce po asijsku

Míchaná vejce po asijsku

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do hodiny Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1351 kcal
Bílkoviny 87 g
Sacharidy 106 g
Tuky 60 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Ideální jídlo pro každého, kdo pořád spěchá, a přitom potřebuje během dne zahnat hlad.

Suroviny

rostlinný olej 1 PL
krevety 100 g
mražené nechte povolit
zázvor (čerstvý) 5 cm
omytý a nastrouhaný
výhonky mungo 1 hrst
jarní cibulka 4 ks
na plátky
vejce 4 ks
prošlehaná
sójová omáčka 1 PL
+ trocha na dochucení

1 Ve woku nebo v pánvi rozpalte olej a rychle osmahněte krevety (trvá to asi 30 sekund), než začnou chytat barvu. Vsypte zázvor, výhonky a polovinu jarních cibulek a rychle opékejte dalších 30 sekund. Poté stáhněte plamen a vlijte vejce.

2 Nechte několik sekund zatuhnout a pak začněte promíchávat, aby ztuhla i tekutá vejce na povrchu. Až vejce zcela zpevní, vlijte sójovou omáčku. Podávejte posypané zbylou jarní cibulkou a podle chuti pokapejte sójovou omáčkou.

NĚCO NAVÍC
Připravte asijská vejce pro vegetariány: Místo krevet osmahněte tofu nebo přidejte více zeleniny, třeba kotvičník nebo nasekané čínské zelí.
Udělejte z jídla hlavní chod: Rychle osmahněte 200 g hub a až pak přidejte výhonky a krevety. Než vejce zcela ztuhnou, vsypte 200 g vařené studené rýže.

Apetit magazín

Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...
Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice
  • Tipy a triky

Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice

Poznejte s námi jeden ze symbolů Řecka –⁠ alkoholický nápoj ouzo (čti úzo) výjimečný svou lékořicovou chutí. Z čeho se ouzo vyrábí, jak ho správně pít a co je takzvaný ouzo efekt? ...
Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...

Obchod Apetit