Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Mrkvové muffiny
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.1/5 Počet hodnocení: 150
Do 45 minut Snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2151 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 336 g
Tuky 68 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Mrkvové muffiny s jogurtem připravíte jen z několika ingrediencí a hotovo bude už za 40 minut! Navíc jsou senzační příležitostí, jak přidat do jídelníčku víc zeleniny a to i dětem, které si na ni příliš nepotrpí. Poslední dobou muffiny staly oblíbenou součástí oslav, především pro jejich jednoporcový vzhled i skvělou chuť. Mrkvové muffiny – snídaně nebo zdravý dezert snadno a rychle.

Suroviny

+ na vymazání formiček
vejce 2 ks
+ na vysypání formiček
kypřicí prášek do pečiva ½ bal
sůl 1 špetka
mrkev 120 g
očištěná, jemně nastrouhaná
nastrouhaná z 1 citronu

Postup

1

Formičky na muffiny buď vymažte tukem a vysypte moukou, nebo vyložte papírovými košíčky.

2

V míse našlehejte jogurt, rozpuštěné máslo a vejce.

3

Přisypte suché ingredience a krátce promíchejte.

4

Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a citronovou kůru.

5

Těsto rozdělte do formiček tak, aby sahalo asi 1 cm pod okraj.

6

Pečte dvacet minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/4

Komentáře

29.09.2015 16:20

Sú výborné, robila som dve dávky, ale namiesto ďalších 120 g karotky, som nastrúhala 120 g jabĺk. Tiež som znížila obsah cukru a na 2 dávky som namiesto 360 g cukru dala 320 g cukru. Úplne to stačí.

07.02.2015 12:16

Dala jsem míň cukru a přidala oříšky a jsou výborné. Určitě je upeču znova.

05.06.2009 21:12
muffiny jsou krasne vlacne a opravdu chutne, snad jen cukru a citronove kury neni treba tolik. navrch se vyborne hodi troska zakysane smetany lehce zasypane skorici.
07.05.2010 16:29
Kolik cukru doporučujete použít? Muffiny jsou vynikající, takže je určitě budu péct znovu. Jen nevím, kolik si můžu dovolit ubrat cukru, abych neubrala na kvalitě :-) Díky! R
24.05.2010 21:46
nedavno som ich piekla, cukru som dala polovicu, a aj tak sa nam zdali byt prilis sladke, ale inak vyborne!
18.07.2014 12:18

Toto je náš jarný muffinový hit, šťavnatá mladá mrkva v koláči sa u nás osvedčila. Tiež som znížila obsah cukru na 120g.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč