Plněné chilli papričky

Plněné chilli papričky

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (1)
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2154 kcal
Bílkoviny 81 g
Sacharidy 150 g
Tuky 135 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Překvapte přátele pikantní chuťovkou!

Suroviny

chilli paprička 12 ks
čerstvé, se silnější dužinou
čedar 200 g
strouhaný
chilli sušené
podle chuti
hladká mouka na obalování
olej
na smažení
zakysaná smetana 150 g
pažitka svazek
jemně pokrájená
pepř
čerstvě mletý
sůl mořská
vejce
na obalování
strouhanka
na obalování

V misce smíchejte kysanou smetanu a pažitku, osolte, opepřete. Zvlášť promíchejte čedar s chilli. Chilli papričky na grilu či nad plamenem opečte, až slupka zčerná a tvoří puchýře. Dejte do hrnce, přiklopte a chvíli nechte zapařit. Pak opatrně stáhněte slupku, po straně podélně rozřízněte a vyjměte semínka. Naplňte sýrem a dvakrát obalte v trojobalu. Smažte z obou stran dozlatova a podávejte horké spolu s chladivou pažitkovou omáčkou.

Apetit magazín

Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...
10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...
17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří
  • Jak na to

17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří

Správná omáčka promění obyčejnou rybu v delikatesu jako z nejlepší restaurace. Přitom vám obvykle nezabere víc jak pár minut času. Vyzkoušejte naše omáčky, které se prakticky nedají pokazit a hodí se k různým druhům rybího masa. Teplé nebo...

Obchod Apetit