Skvělý předkrm – pikantní rajčátka zaženou největší hlad.
Související recepty
Suroviny
kuskus
1
hrnek
uvařený
rozinky
2
PL
lze nahradit sušenými meruňkami, propláchnuté, nasekané nadrobno
římský kmín
1
špetka
chilli sušené
1
špetka
kurkuma (mletá)
½
ČL
paprika červená
½
ks
nadrobno
jarní cibulka
2
ks
nadrobno
pistácie
2
PL
nasekané
vinný ocet červený
2
PL
máta
1
PL
nasekaná
olivový olej
2
PL
sůl
pepř
40
ks
rajčátka 3-4 cm v průměru
Postup
1
V míse smíchejte všechny ingredience kromě rajčátek. Ta omyjte, seřízněte jim vršek a vydloubněte semínka. Zespodu každé lehce seřízněte – to aby na talíři pěkně stálo a nekutálelo se po něm. Rajčátka naplňte směsí s kuskusem a podávejte.
