Rozmarýnové jehněčí a pečené brambory

Name: Rozmarýnové jehněčí a pečené brambory
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: olivový olej; jehněčí kotlety; brambory; rozmarýn; česnek

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

25. 6. 2010

< 60 min

0,0 (0x)

Výborný letní oběd z jednoho hrnce. Vůně pečeně s česnekem a rozmarýnem.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

3.00 PL olivový olej
8.00 ks jehněčí kotlety lze nahradit 4 vepřovými
1.00 kg brambory oloupané a nakrájené na čtvrtky
4.00 snítky rozmarýn
4.00 stroužky česnek neloupaný
1.00 PL balzamikový ocet

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3886 kcal
Bílkoviny 150 g
Sacharidy 202 g
Tuky 267 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Troubu předehřejte na 220 °C. Polovinu oleje zahřejte v pekáčku a z obou stran na něm opečte maso tak, aby se zatáhlo a šťáva zůstala uvnitř. Pak ho vyjměte, do pekáčku vlijte zbytek oleje, přihoďte brambory a opékejte je čtyři až pět minut. Přidejte rozmarýn, česnek a nakonec i maso.

2 Pekáček vložte do trouby a pečte dvacet minut. Poté položte navrch třešňová rajčátka a pokapejte je balzamikovým octem. Pečte dalších pět minut, dokud nebudou rajčátka svraštělá. Podávejte rovnou z pekáče.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Děti vaření obvykle milují, využijte toho

Víkend s Apetitem: 4 recepty, které uvaříte i s dětmi

Hledáte nápady, co uvařit o víkendu, aby chutnalo celé rodině a děti přitom snědly oběd do posledního sousta? Máme pro vás tipy na jídla, u kterých si pochutnají malí i velcí. A možná si je děti zamilují natolik, že si je příště zkusí připravit samy.