Rýžová polévka s kuřecími knedlíčky

Suroviny

• 80.00 g toustový chléb tmavý
• 2.00 PL smetana na pokropení
• 300.00 g mleté kuřecí maso
• 50.00 g anglická slanina nasekaná nadrobno
• 2.00 stroužky česnek drcený
• 2.00 PL petrželka nadrobno nakrájená
• 1.00 PL bazalka nadrobno nakrájená
• 1.00 ks vejce
• sůl a pepř
• 1.00 PL olivový olej
• 1.00 ks cibule nakrájená nadrobno
• 1.00 ks mrkev oloupaná a na kostičky
• 1.00 řapíkatý celer řapík, na kostičky
• 1.50 l vývar kuřecí
• 65.00 g rýže dlouhozrnná
• 200.00 g konzervovaná kukuřice slitá a propláchnutá
• 150.00 g fazolky zelené očištěné a nakrájené
• citronová kůra nastrouhaná