Salát z rajčat a paprikového salámu

Name: Salát z rajčat a paprikového salámu
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Středomořská
Ingredients: rajče; jarní cibulka; olivový olej; ocet; klobása pikantní

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

12. 7. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (5x)

Šťavnatá sladká rajčata a pikantní salám spolu tvoří překvapivou harmonii!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

500.00 g rajče pŕepůlená
2.00 ks jarní cibulka nakrájená najemno
3.00 PL olivový olej + 1 PL na osmažení uzeniny
1.00 PL ocet nejlépe sherry
250.00 g klobása pikantní čabajka, chorizo
sůl
pepř mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 286 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 15.5 g
Tuky 20.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rajčata a cibulku v míse osolte a opepřete, zakápněte olejem a octem. Promíchejte a nechte půl hodiny stát.
Před koncem této doby nakrájejte klobásu našikmo. V silnostěnné pánvi rozehřejte lžíci oleje a minutu na něm opékejte uzeninu, pak ji vyjměte děrovanou naběračkou a nechte stranou. Trochu aromatického paprikového oleje z pánve přidejte k rajčatům a promíchejte.
Děrovanou naběračkou rozdělte rajčata s cibulkou na talíře nebo do misek a navršte na ně opečenou klobásu. Zakápněte šťávou z mísy, pomelte trochou pepře a podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

14receptů

Rajčatový salát nemusí být jen ten s cibulí a octovou zálivkou. Přidat do něj můžete i vařené vejce, sýr či brambory

Související články

Červnový Apetit je v prodeji! V hlavní roli jahody, oběd jako od babičky a rozhovor s Hankou Michopulu

Červnový Apetit vychází ve čtvrtek 22. května a přináší inspiraci na přelom jara a léta. Hlavní hvězdou časopisu jsou jahody, které si vychutnáte v dezertech i ve zmrzlině. Apetit dále nabízí několik variant burgerů, které si upečete na grilu nebo na pánvi. Dětem k jejich svátku můžete vyrobit dort s motivem zvířátek – připravili jsme takové dorty, které působí nápaditě, přitom je zvládnete i bez zkušeností.