Salsa z mrkve a pomerančů

Name: Salsa z mrkve a pomerančů
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 2 osoby
Ingredients: 2 ks pomeranč; 0 ks fenykl; 1 ks mrkev; 1 ks chilli paprička; 1 hrst koriandr čerstvý; 1 PL balzamikový ocet; 2 PL olivový olej; 1 ČL sezamová semínka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Martina Kojzarová

27. 7. 2021

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Barevná salsa plná vitaminů vás během letních veder osvěží a nakopne.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

Postup přípravy

Z oloupaných pomerančů vykrájejte pouze měsíčky dužiny bez vnitřní slupičky a následně pomerančová filátka nakrájejte na drobná sousta. Fenykl nakrájejte na tenoučké plátky a pak nadrobno. Vše smíchejte s mrkví, najemno nasekanou chilli papričkou a lístky koriandru. Prošlehejte ocet a olej, zálivku osolte a opepřete, vlijte do salsy a dobře promíchejte. Navrch posypte sezamem a dejte vychladit, aby se chutě propojily.
Podávejte s opepřeným kopečkem sýra a s bagetkou opečenou na troše olivového oleje.

NĚCO NAVÍC
Pokud chcete salsu podávat jako vydatnější jídlo, smíchejte ji s čerstvě uvařeným kuskusem.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jídelníček podle Christiny Aguilery: Od dietních pokusů k přijetí svého těla

Christina Aguilera, jedna z nejznámějších zpěvaček popové scény, má za sebou cestu plnou zvratů – nejen v kariéře, ale i v boji se svou váhou. V posledních letech překvapila fanoušky tím, že se jí podařilo zhubnout neuvěřitelných 18 kg. Co ji přimělo ke změně a jak našla způsob stravování, který jí skutečně vyhovuje?