Sezamové nudle s tofu

Name: Sezamové nudle s tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g tofu; 2 PL sójová omáčka; 1 PL olej; 300 g zelenina; 1 stroužky česnek; 130 g nudle; 1 PL sezamová semínka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,2 (31x)

Redakce Apetit

3. 8. 2017

Snadné

< 30 min

4,2 (31x)

Výborná rychlá vegetariánská večeře pro ty, kdo mají rádi česnek a zázvor. Za patnáct minut na stole!

Nezhasínat obrazovku

2

Postup přípravy

Tofu smíchejte se lžící sójovky a lžičkou oleje. Zbylý olej zahřejte na pánvi a za stálého míchání osmahněte zeleninu, česnek a zázvor pokrájený na nitky, aby zelenina začala vláčnět. Zakápněte 2 lžícemi vody a promíchávejte ještě minutu.
Přidejte nudle, sezam a sójovku z marinování tofu, míchejte a opékejte 2 minuty.

Přidejte tofu, zastříkněte sójovkou, přiklopte. Nechte minutu prohřívat, pak vmíchejte do zeleniny. V miskách zastříkněte sójovkou a olejem, chcete-li.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli

56receptů

Zmírněte stres vlašáky či kešú: 55 slaných pokrmů s ořechy a semínky

12receptů

Nejlepší recepty s tofu, které ocení i nevegetariáni

Související články

Tofu nemusí chutnat nudně, ale marináda sama o sobě zázrak neudělá. Zkuste triky, díky kterým nasaje mnohem více chuti

Tofu má mezi lidmi zvláštní pověst. Jedni na něj nedají dopustit, druzí tvrdí, že chutná jako mokrý karton. Pravda bývá někde uprostřed. Tato variabilní sójová surovina totiž dokáže nabídnout překvapivě bohatý chuťový zážitek, když se s ní zachází správně. A právě marinování je jedním (ale ne jediným) z kroků, který rozhoduje o tom, jestli bude výsledkem nezapomenutelná večeře, nebo jen další pokus, na který se rychle zapomene.