recept
o dort na obálku
Slaný dort k 15. narozeninám Appetite
Narozeninový dort nemusí mít jen sladkou variantu, pro milovníky slaného tu máme nachystaný Slaný dort, ideální k pivu či vínu.
Ingredience
- Balení celozrnného toustového chleba
- 3 vaničky polotučného tvarohu
- 2 zakysané smetany
- balíček čerstvé pažitky
- sůl, pepř (podle chutě)
- 6-8 stroužků česneku
- 300 g. vysokoprocentní šunky
- 300 g. plátkového sýru
- 100 g. uherského salámu ( na růži) + párátka na zpevnění růže
- 200 g. cherry rajčátek
- okurek ( na listy růže)
Na dort si připravíme:
Příprava jídla
Tvarohový krém:
Vaničky tvarohu smícháme dohromady s zakysanou smetanou, přidáme sůl, pepř, podle chuti, prolisovaný česnek, nakrájenou pažitku ( část si necháme na ozdobu).
Formu ve tvaru srdce vyložíme potravinářskou folií.
Toustový chléb vyválíme na placky a vyskládáme na dno formy. Na toustovou vrstvu dáme tvarohovou pomazánku, šunku, sýr. Postup opakujeme, dokud nemáme plnou formu. Vršek namažeme zbytkem pomazánky. Růži vytvoříme tak, že kolečka salámu vyskládáme vedle sebe, tak, aby se dotýkaly a zároveň tvořily řadu. Řadu srolujeme a zpevníme párátky. Kolečka upravíme, aby vypadaly jako plátky růže.Listy růže vytvoříme tím, že nakrájíme okurek na plátky. Ozdobíme dort růží, listy růže, cherry rajčaty a pažitkou.
Přidat komentář