Slaný dort k 15. narozeninám Appetite

Popis receptu:

Narozeninový dort nemusí mít jen sladkou variantu, pro milovníky slaného tu máme nachystaný Slaný dort, ideální k pivu či vínu.

Autor: Jan Slováček

Hodnocení: 19 (hlasů)

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: 8-10

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

Na dort si připravíme:

Balení celozrnného toustového chleba
3 vaničky polotučného tvarohu
2 zakysané smetany
balíček čerstvé pažitky
sůl, pepř (podle chutě)
6-8 stroužků česneku
300 g. vysokoprocentní šunky
300 g. plátkového sýru
100 g. uherského salámu ( na růži) + párátka na zpevnění růže
200 g. cherry rajčátek
okurek ( na listy růže)

Příprava jídla

Tvarohový krém:

Vaničky tvarohu smícháme dohromady s zakysanou smetanou, přidáme sůl, pepř, podle chuti, prolisovaný česnek, nakrájenou pažitku ( část si necháme na ozdobu).

Formu ve tvaru srdce vyložíme potravinářskou folií.

Toustový chléb vyválíme na placky a vyskládáme na dno formy. Na toustovou vrstvu dáme tvarohovou pomazánku, šunku, sýr. Postup opakujeme, dokud nemáme plnou formu. Vršek namažeme zbytkem pomazánky. Růži vytvoříme tak, že kolečka salámu vyskládáme vedle sebe, tak, aby se dotýkaly a zároveň tvořily řadu. Řadu srolujeme a zpevníme párátky. Kolečka upravíme, aby vypadaly jako plátky růže.Listy růže vytvoříme tím, že nakrájíme okurek na plátky. Ozdobíme dort růží, listy růže, cherry rajčaty a pažitkou.