Smažené sýrové jednohubky

Name: Smažené sýrové jednohubky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4-6 osob
Ingredients: sýr s bílou plísní; mléko; vejce; mouka pšeničná hladká; strouhanka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (14x)

kojzarova.m

17. 10. 2017

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (14x)

Smažák jako jednohubka, to je nejvíc! Jen vás čeká rozhodování, jestli sousto namočit do brusinek, nebo do tatarky.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4-6 osob

Postup přípravy

Smíchejte přísady na tatarku a hotovou uložte do chladu.
Z mléka, vajec a mouky ušlehejte těstíčko o hustotě těsta na palačinky.
Obalte v něm sýr a pak ve strouhance a postup ještě jednou zopakujte, aby byl obal silnější a sýr při smažení nevytékal.
V hlubší pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje a sýr smažte dozlatova. Podávejte horké, s brusinkami a tatarkou, doplněné bagetou.

NĚCO NAVÍC
Lepší je málo uzrálý tužší hermelín, který se tolik neroztéká, a i dvojí obalení má svůj význam.

Silvestrovské jednohubky: 13 skvělých kombinací

Vyměňte jednohubky za mezze a tapas: Indické a španělské předkrmy poslouží jako skvělé party jídlo

Autor: kojzarova.m , z vydání Apetit 2016/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Chilli sýrový dip s tortillovými lupínky

21receptů

Chuťovky k pivu: 21 receptů na dokonalé hospodské pohoštění

13receptů

Silvestrovské jednohubky: 13 skvělých kombinací od klasických po nevšední

Související články

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si oblíbený fast food doma spolu s námi a objevte jeho nejlepší formu!