Špagety s králíkem a olivami

Name: Špagety s králíkem a olivami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: olivový olej; česnek; králičí maso; víno bílé; rozmarýn

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (30x)

Redakce Apetit

30. 7. 2014

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (30x)

Jemné králičí maso s opečenými pikantními mandlemi

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 PL olivový olej
4.00 stroužek česnek neloupaný
300.00 g králičí maso hřbet na nudličky
100.00 ml víno bílé
1.00 snítka rozmarýn nasekaná
50.00 g mandle loupaní, na nudličky nasekané
paprika mletá pálivá
320.00 g špagety (těstoviny) uvařené al dente

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 519.75 kcal
Bílkoviny 26.5 g
Sacharidy 26.25 g
Tuky 29.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na 4 lžících olivového oleje opékejte asi 4 minuty 4 neoloupané stroužky česneku a 300 g králičího hřbetu nakrájeného na nudličky a osoleného. Zalijte 100 ml bílého vína, ztlumte a přiklopené duste 20 minut. Přidejte 80 g oliv kalamata (černohnědé), nasekané lístky z jedné snítky rozmarýnu a ještě 3 minuty duste. Na lžíci oleje opražte dozlatova 50 g loupaných, na nudličky nasekaných mandlí poprášených mletou pálivou paprikou. Špagety promíchejte s ragú a ozdobte mandlemi.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Špagety s králíkem a olivami

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Králík na smetaně a rozmarýnu s bylinkovými knedlíky

Králík na česneku a rozmarýnu & špenátová polenta

Rozmarýnový králík s bramborovými šiškami

36receptů

35 receptů z králíka: Tradiční recepty i nečekané nápady pro milovníky nových chutí

Coniglio alla cacciatora (králík po myslivecku)

39receptů

Králík na 37 způsobů: skvělé recepty s králičím masem

Související články

Čarodějnice jsou tu: Jak vybrat kvalitní špekáček na opékání a jak jej nejlépe rozříznout? Zapomeňte na ježka, řežte „na hranolky“!

V kalendáři se dozvíte, že 30. dubna slaví Blahoslav a Anastázie, ale vy tam jistě máte připsáno i čarodějnice. Dříve se tento svátek nazýval i filipojakubská noc a jde o lidový zvyk spojený s pálením ohňů a vírou v čarodějnice, který se odehrává v noci ze 30. dubna na 1. května. Zapálené ohně měly prý moc chránit před zlými silami a posvětit úrodu, zároveň se slaví příchod jara.