0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Švestkové knedlíky

Švestkové knedlíky

Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3991 kcal
Bílkoviny 137 g
Sacharidy 530 g
Tuky 146 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Švestkové knedlíky k létu lednoduše patří. Klasické jídlo, které poslouží jako sladký oběd nebo večeře nebo jako originální dezert. Namísto makové drobenky můžete sáhnout po tvarohu, či osmažených ořechách nebo strouhance.

Suroviny

tvaroh 500 g
mouka pšeničná polohrubá 600 g
vejce 3 ks
cukr 2 PL
máslo 100 g
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
mléko 1 hrnek
švestky
mák mletý
moučkový cukr

Postup

1

Změklé máslo otřeme s vejci a cukrem do pěny.

2

Přidáme tvaroh a dobře rozmícháme.

3

Do hladké směsi přimícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.

4

Doplníme mléko, aby vzniklo husté těsto. To necháme chvíli odpočinout.

5

Z těsta odebíráme kousky, kterými obalíme švestky.

6

Připravené knedlíky vhazujeme do vroucí vody, promícháme je vařečkou ode dna, aby se nepřichytily, a na mírném ohni vaříme dokud nevyplavou na povrch.

7

Hotové knedlíky posypeme mletým mákem s cukrem a přelijeme horkým máslem.

Doto ilustrační, zdroj: Wikimedia.Commons.org

 
Autor: Vlasta

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
Keto, Paleo, Whole30 – která z diet je pro vás ta pravá?
  • Zajímavosti

Keto, Paleo, Whole30 – která z diet je pro vás ta pravá?

Po bujarých oslavách Vánoc a Silvestra, které provází hojnost jídla a pití, nastává období, kdy se chceme všichni vrátit k normálnímu stravovacímu režimu. Jak přemluvit váhu, aby ukazovala milosrdnější čísla? S tím vám bohužel neporadíme....

Obchod Apetit