Asijská lahůdka. Skleněné nudle, kuřecí pošírovaná prsíčka, kešu oříšky, spousta bylinek a zeleniny.
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
3
ks
pošírovaný kuřecí prsní řízek na kousky
nudle rýžové
200
g
fazolové, tenké, skleněné
limetová šťáva
125
ml
rybí omáčka
1
PL
arašídový olej
1
PL
krupicový cukr
1,5
PL
rajčata cherry
250
g
rozpůlené
cibule červená
½
ks
malá, na tenké plátky
okurka
1
ks
malá, na plátky
chilli paprička
1
ks
červená, očištěná, na tenké nudličky, případně zbavená semínek
koriandr čerstvý
½
svazku
nasekaný
kešú
40
g
opražené, nahrubo nasekané
Postup
1
Nudle dejte do žáruvzdorné nádoby a zalijte vroucí vodou. Nechte stát osm minut, aby změkly, pak je slijte.
2
Na zálivku šlehejte limetovou šťávu, rybí omáčku, arašídový olej a cukr tak dlouho, aby se cukr rozpustil.
3
Nudle smíchejte s kuřecím masem, třešňovými rajčátky, cibulí, okurkou, chilli papričkou, koriandrem a připravenou zálivkou a posypte ořechy.
