Tropický ovocný salát

Tropický ovocný salát

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 283 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 63 g
Tuky 0 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čínský Nový rok je báječná příležitost pozvat kamarády na stylové menu. Přípravu zvládnete i po příchodu z práce!

Suroviny

grapefruit 2 ks
papája 1 ks
oloupaná, zbavená semínek, na plátky
citronová štáva 2 PL
cukr 2 PL
máta 1 snítka

1 Ostrým nožem oloupejte grapefruity a pak je nakrájejte v ,rovníkovém‘ směru na tenká kolečka. Úhledně je poskládejte spolu s papájou na misku, pokapejte citronovou šťávou a posypte cukrem. Přetáhněte fólií.

2 Těsně před podáváním odkryjte a přidejte mátové lístky.

Papája  má žlutou či žlutooranžovou slupku a připomíná menší tykev hruškovitého tvaru. Náležitě zralé plody jsou na dotek měkké. Má lahodnou, sladkou, jasně oranžovou dužinu, jejíž chuť skvěle zvýrazní šťáva z citrusů. K dostání bývají v obchodních řetězcích nebo u vietnamských prodejců ovoce a zeleniny. Když na ni nenatrefíte, nic se neděje: stejně dobře v salátu zaboduje i meloun, nejlépe cukrový či ananasový.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/2

Komentáře

Apetit magazín

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?
  • Tipy a triky

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?

Ochutnejte anýzovku francouzského původu, která za svou slávu vděčí absintu. Oblíbený destilát s výraznou chutí a typickým zakalenám  spatřil světlo světa jako náhrada za absint, který si vysloužil zákaz. Pastis můžete například v...
Jak zpracovat květy černého bezu: sladké i slané tipy
  • Tipy a triky

Jak zpracovat květy černého bezu: sladké i slané tipy

Černý bez nemusíme dlouze představovat. Patří mezi keře, kterého si cení všichni milovníci bylin. Když zavoní, láká nás, abychom z jeho květů připravili stejně omamně vonící sirupy a šťávy nebo si usmažili květové řízečky....
Dort krále Oskara II.: Upečte si oblíbený Ikea dezert sami!
  • Tipy redakce

Dort krále Oskara II.: Upečte si oblíbený Ikea dezert sami!

Obchodní dům Ikea láká kromě nábytku na spoustu švédských dobrot. Jednou z nich je také mandlový dort krále Oskara II. Kdo už tento skvostný zákusek někdy ochutnal, věříme, že ne jen jednou. S naším receptem si ho můžete upéct...

Obchod Apetit