Uzené fazole s vejcem

Suroviny

• 1.00 PL olivový olej
• 100.00 g anglická slanina nakrájené na kostičky
• 2.00 ks klobása vepřová tepelně neopracovaná, bez střívka
• 1.00 ks cibule červená na tenké plátky
• 3.00 stroužky česnek nakrájené na tenké plátky
• 2.00 konzervy konzervovaná rajčata krájená celkem 800 g
• 1.00 PL worcesterská omáčka
• 2.00 PL rajčatový protlak
• 2.00 PL třtinový cukr
• 1.00 PL jablečný ocet
• 1.00 PL hořčice dijonská
• 1.00 konzerva fazole červené
• 1.00 konzerva fazole bílé vařené 400 g
• 100.00 g rajčata cherry
• ČL sůl mořská
• 4.00 ks vejce
• pepř čerstvě mletý
• 2.00 PL petrželka nahrubo
• pečivo k podávání