Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Vajíčkový salát s ředkvičkami

Letos možná nestojíte před problémem, co s vykoledovanými vejci, ale vajíčkový salát byste si ani v takovém případě neměli nechat ujít. 

Vydání: 2020/4
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
P
Pomazánka Česká

Ingredience

    • 2 malé mrkve (karotky), nastrouhané
    • 1 menší svazek ředkviček, nastrouhaný nebo nakrájený na nudličky
    • 1 jablko, zbavené jádřince a nakrájené na kostičky
    • 1–2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
    • 200 g dobré majonézy
    • 1 střední kyselá okurka, nakrájená nadrobno
    • citronová šťáva podle chuti
    • 1 malá jarní cibulka, nakrájená nadrobno, či hrst nasekané pažitky
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 5 vajec, uvařených natvrdo, oloupaných a na kostičky
    • bylinky či výhonky podle chuti a/nebo pár pěkných ředkvičkových lístků na ozdobení
    • čerstvé pečivo k podávání

Příprava jídla

1 V misce promíchejte mrkev, ředkvičky, jablko a česnek. V jiné misce smíchejte majonézu s nakrájenou okurkou a citronovou šťávou podle chuti, jarní cibulkou nebo pažitkou, solí a pepřem.

2 Ochucenou majonézu vmíchejte do zeleniny s jablkem. Zlehka vmíchejte nasekaná vejce. Dolaďte citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte ozdobené bylinkami a s čerstvým pečivem.

NĚCO NAVÍC 
Do salátu můžete zužitkovat také nasekaný zbytek ředkvičkového salátku od neděle. Salát lze změnit v pomazánku: stačí čerstvou zeleninu, jablko a vejce nastrouhat.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Zelené placičky z brokolice a hrášku s jednoduchým dipem

Kapr se šalvějovou omáčkou a citronovou čočkou

Velikonoční nádivka ve slaninovém kabátku

Kuřecí polévka s chřestem a svítkem

Pečený svítek s kerblíkem a zeleným chřestem

Trojctihodná roláda

Bylinkové brambory

Ředkvičkový salát

Tvarohový krém

Tvarohový beránek

Chlebíčky s velikonoční hrudkou

Vajíčkový salát s kuřetem

Co podniknout s ředkvičkami

Vajíčková pomazánka 7x jinak

Přidat komentář