U této pomazánky jsou podstatné dvě věci: avokádo a vajíčka. Avokádo musí být absolutně zralé a vejce perfektně uvařená.
Suroviny
vejce
6
ks
natvrdo, nadrobno nakrájené
avokádo
0.5
ks
rozmačkané
jablko
0.25
ks
zelené, oloupané, na malé kousky
majonéza
2
PL
hořčice dijonská
1
PL
citronová štáva
z 0,5 citronu
sůl
0.5
ČL
pepř
0.5
ČL
toustový chléb
18
plátků
světlý
1 Všechny ingredience (bez chleba) důkladně smíchejte v míse. Polovinu krajíců namažte silnější vrstvou pomazánky, přiklopte zbývajícím chlebem, odkrojte kůrky a sendviče diagonálně přeřízněte.
