0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Výpečky po formansku

Výpečky po formansku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Výpečky po formansku

4.5 / 5. Počet hodnocení: 44
Více než hodinu Snadné 10

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 7922 kcal
Bílkoviny 331 g
Sacharidy 74 g
Tuky 685 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kupte sud piva a k němu zakousněte chleba s výpečky. Olizovat se budou nejen chlapi!

Suroviny

bůček 2 kg
bez kosti
špek 200 g
na kostičky
cibule 4 ks
nahrubo
česnek 1
palice, stroužky na plátky
kmín 2 ČL
pepř 2 ČL
drcený
pivo světlé 250 ml
světlé
sůl

1 Bůček nakrájejte na kostky o hraně 1,5 cm. Promíchejte ho s ostatními přísadami a v pekáči zakrytém alobalem nechte přes noc do chladu rozležet.

2 Stále zakryté dejte do trouby, zapněte ji na 170 °C a pečte zvolna asi 2 hodiny doměkka. Podle potřeby můžete podlít vodou.

3 Odkryjte, maso podrťte šťouchadlem na brambory a pečte ještě 20 minut dozlatova.

4 Přendejte do uzavíratelné nádoby a zalijte vypečeným tukem i šťávou z pekáče. Dejte ztuhnout do chladu. Mažte na chleba a podávejte s feferonkou či okurčičkou.

 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/10

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...

Obchod Apetit