Babiččina bábovka
Bábovka, která vám připomene dětství. Díky hrubé mouce je nadýchaná, voní máslem a mlékem. A je skvělá s kakaem!
Vydání: 2007/10
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 1 bábovka
Ingredience
- 6 vajec
- 300 g krupicového cukru
- 180 g másla + na vymazání formy
- 250 ml plnotučného vlažného mléka nebo smetany
- 1 sáček vanilinového cukru
- 450 g hrubé mouky + trocha na vysypání formy
- 1 sáček prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- moučkový cukr na poprášení
Příprava jídla
1. Vymažte a vysypte formu a předehřejte troubu na 180/160 stupňů; oddělte žloutky a bílky. Žloutky utřete s cukrem, pak přidejte změklé máslo a mléko nebo smetanu. V jiné misce ušlehejte dotuha bílky
s vanilinovým cukrem a mouku smíchejte s práškem do pečiva. Sníh a mouku pak opatrně zamíchejte do žloutkové směsi.
2. Polovinu těsta vlijte do formy, zbytek obarvěte kakaem a nalijte na světlé těsto. Pečte asi hodinu. Bábovku vyjměte z trouby, nechte chvíli chladnout ve formě, pak vyklopte a dejte dochladnout na mřížku. Podávejte pocukrovanou.
Další recept na babiččinu bábovku naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.
reklama
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Petra Škorpíková
28. Září 2014 16:44
David Kratochvíl
16. Leden 2019 09:17