Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Krémové řezy

Vypadají poněkud komplikovaně, ale zvládnete je raz dva. Slibujeme, že výsledkem budete nadšeni!

Vydání: 2007/10
Autor:
Hodnocení:
25 (hlasů)
Počet porcí: Na 12 řezů
Doba přípravy: Do hodiny
PT20M
Pečení 0:20
Koláč Česká

Ingredience

    • 2 balíčky světlých sušenek BeBe
    • kupovaná čokoládová poleva (nebo 1 tabulka čokolády na vaření rozpuštěná s 50 g 100% tuku)

    Na těsto

    • 2 vejce, žloutky a bílky zvlášť
    • 100 g moučkového cukru
    • 2 lžičky kakaa
    • 100 ml slunečnicového oleje
    • 250 ml mléka
    • 300 g hladké mouky
    • 1 lžička kypřicího prášku

    Na pudinkový krém

    • 500 ml mléka
    • 2 balení vanilkového pudinku
    • 2 sáčky vanilinového cukru
    • 100 g krupicového cukru
    • 150 g másla

    Na karamelový krém

    • 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka, povařená 1,5 hodiny ve vodě
    • 250 g másla

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 180/160 stupňů. Pekáč vyložte pečicím papírem. Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte kakao, olej, mléko a mouku s prosátým kypřicím práškem. Bílky ušlehejte dotuha a opatrně je vmíchejte k těstu. Nalijte do pekáče a pečte asi 20 minut.

2 Mezitím uvařte pudink s mlékem a oběma druhy cukru. Po vychladnutí ho smíchejte se změklým máslem. Krém naneste na upečenou, vychladlou placku a pokryjte sušenkami.

3 Zkaramelizované mléko utřete s máslem a naneste na sušenky. Zalijte čokoládovou polevou a nechte vychladit.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Ořechové lívanečky

Švestkový krambl

Vanilkový koláč z podmáslí

Čokoládový koláč

Čokoládové řezy z lednice

Kokosová roláda s medem

Šlehačkový Koka zákusek

Čokoládovo-oříškový chlebíček

Tvarohové ,tiramisu‘

BeBe střecha s banánem

Na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
úžasné len škoda že sa nedá naraz zjesť celý plech

Přidat komentář