Krémové řezy

Suroviny

• 2.00 bal sušenky např. světlé BeBe
• 1.00 ks čokoládová poleva nebo 1 čokoláda na vaření rozpuštěná s 50 g 100% tuku

Na těsto

• 2.00 ks vejce žloutky a bílky zvlášť
• 100.00 g moučkový cukr
• 2.00 ČL kakao holandského typu
• 100.00 ml slunečnicový olej
• 250.00 ml mléko
• 300.00 g mouka pšeničná hladká
• 1.00 ČL kypřicí prášek do pečiva

Na pudinkový krém

• 500.00 ml mléko
• 2.00 bal pudinkový prášek vanilkový
• 2.00 bal vanilkový cukr
• 100.00 g krupicový cukr
• 150.00 g máslo

Na karamelový krém

• 1.00 konzerva kondenzované mléko karamelové, nebo 1 konzerva klasického slazeného, povařená 1,5 hodiny ve vodě
• 250.00 g máslo