Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Mrkvový dort

Popis receptu: 
lehký, zdravý dort z pořadu Kluci v akci
Autor: Lenka Poloncová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    Korpus 5 vajec velikosti L 200 g jemného třtinového cukru na pečení 1 vanilkový cukr 1 citron 500 g jemně nastrouhané mrkve 150 g mletých vlašských ořechů Tvarohový krém 150 g másla 100 g cukru 1 vanilkový cukr 750 g měkkého tvarohu (kostky) 1 šlehačka 33% 100 g sekaných mandlí nebo mletých ořechů na posypání 150 g mletého kokosu 300 ml slunečnicového oleje 200 g mouky celozrnné jemně mleté pšeničné 20 g jedlé sody ½ lžičky soli

Příprava jídla

Celá vejce ušleháme s oběma cukry, vmícháme citronovou kůru i šťávu, postupně všechny další ingredience – mrkev, ořechy, kokos, olej, mouku smíchanou s jedlou sodou a sůl. Dobře promícháme a vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy, pečeme při 165–170 °C asi 50 minut. Jakmile se těsto odlepuje od formy a nelepí se zapíchnutá špejle, je upečeno. Tvarohový krém změklé máslo ušleháme s oběma cukry, vmícháme tvaroh (je-li příliš vodnatý, přes plátýnko vymačkáme) a na závěr dotuha ušlehanou šlehačku. Dort rozkrojíme podélně napůl. Větší část krému namažeme na rozkrojený korpus, zbytek si necháme na pomazání vrchní části i stran dortu. Zdobíme nasucho opraženými sekanými mandlemi nebo mletými oříšky.
REKLAMA

Přidat komentář