0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
5 / 5. Počet hodnocení: 5
Do 10 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 772 kcal
Bílkoviny 52 g
Sacharidy 32 g
Tuky 45 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zamotávací hrátky s tortillovými plackami budou spolehlivě bavit každé dítě. Bylo-li by libo váleček, nebo spíš balíček?

Suroviny

cibule 1 ks
malá
sádlo 1 ČL
lze nahradit olejem
hovězí maso mleté 200 g
rajčatová passata - pyré 100 ml
konzervované
sůl 0.5 ČL
necelá
salát 4
rajče 1 ks
středně velké
zakysaná smetana 125 ml
česnek 0.5 stroužku
nemusí být

1.  Na rozehřátém sádle zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli, přidejte maso a míchejte, dokud nezhnědne; stačí dvě až tři minuty. Přidejte rajčatové pyré, osolte a promíchejte. Ztlumte plamen, zakryjte poklicí a nechte aspoň hodinu dusit; občas promíchejte. Maso bude měkké a uvařené už po pár minutách, ale delší tepelné zpracování mu přidá na jemnosti. Hotovou omáčku můžete jeden až dva dny uchovat v lednici.
2.  Listy salátu pokrájejte na nudličky, rajče překrojte na čtvrtky a ty ještě na zhruba půlcentimetrové kousky. Do smetany přidejte prolisovaný česnek a špetku soli, a máte skvělou jednoduchou zálivku. Zeleninu a zálivku dejte do samostatných misek, uzavřete a nechte v lednici.
3.  Tortilly je třeba před použitím nahřát. Nejjednodušší to je v mikrovlnné troubě – každou placku ohřívejte deset vteřin při výkonu 750 W. Anebo rozehřejte dostatečně velkou pánev a opékejte na ní tortilly asi půl minuty. Poté je přesuňte na talíř a hned plňte masovou omáčkou, zeleninou a zálivkou.

Komentáře

Anonym

Tento recept mame z Apetita uz asi pol roka doma a je skvelyyyy. Jedli sme to asi 4 dni v kuse!!!

Anonym

Místo masa jsem dala uvařenou zauzenou sóju. Nemá to chybu a od masa to skoro nerozeznáte. Mám to potvrzený od masožroutů, kteří ani nevěděli, že sóju jedí. Výtečné

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit