Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Nejlepší ovocné koláče sezony

Kdo by nemiloval ovocné koláče? Každý rok se těšíme na léto, kdy budeme moci péct z malin, meruněk, třešní, ostružin nebo rybízu lehoučké bublaniny, drobenkové koláče či rychlé buchty na plech. Redaktorky Apetitu prozradily, jaké jsou jejich tipy na letní pečení, a podělily se s námi o své nejoblíbenější recepty.
15. 7. 2020 | Autor: redakce Apetitu

Když přijde na sladké, každá členka redakce má své nejoblíbenější dezerty. Redaktorka Katka Kočičková miluje a vyrábí zmrzlinu. Šéfredaktorka webu Martina Zajícová peče fantastické dorty. Redaktorka Stáňa Moravcová ml. má ohromný přehled o tom, jak kynuté i jiné klasické moučníky dělaly naše babičky a dokáže ve starých kuchařkách objevit opravdové poklady. Šéfredaktorka Apetitu Lucie Kubrová zase často hledá, jak dezerty odlehčit.

Jsme zkrátka každá jiná, různé jsou i naše chutě a podle toho vypadají i recepty, které holky z redakce pro čtenáře vymýšlejí, zkoušejí a píšou. Když ale nastane sezona a v redakci se začnou péct koláče s letním ovocem, shodneme se všechny: milujeme je vřelou a bezvýhradnou láskou!

20 nejlepších letních koláčů z plechu a forem

Užijte si léto v jeho nejsladší podobě a zakončete hodování ovocnými dezerty. Angrešt, rybíz, jahody, borůvky, maliny,...

Vyzpovídali jsme redakci Apetitu a dozvěděli se, jaké recepty na ovocné koláče jsou srdeční záležitostí žen, které se jídlem zabývají dnes a denně.

Nejlepší letní koláče s ovocem podle redakce Apetitu

Šéfredaktorka Apetitu Lucie Kubrová, foto: Alena Hrbková – archiv časopisu ApetitŠéfredaktorka Lucie Kubrová říká: „Miluju klasické lité koláče na plech s drobenkou. Tenhle meruňkový s jogurtem je krásně vláčný. Jen jsem si trošku upravila recept – místo vanilkového jogurtu  do koláče dávám bílý řecký jogurt rozmíchaný s vanilkovým cukrem.“ A hned přidává tip, jak si koláč vychutnat, i když zrovna není sezona meruněk či ostružin: „Skvělé je, že ovoce v tomhle koláči můžete obměňovat podle toho, co máte zrovna po ruce. Místo ostružin můžete dát maliny nebo rybíz, místo meruněk použijte třeba nektarinky či broskve.“
 

Meruňkový koláč s ostružinami a drobenkou

Čarujte s barvami! Oranžové meruňky hezky doplní i borůvky, černý rybíz nebo třeba maliny.
 
 
Stáňa Moravcová ml., foto: A. Hrbková, archiv časopisu ApetitRedaktorka Stáňa Moravcová ml. volí klasiku a doporučuje kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou: „Miluju tvaroh. Navíc rybíz je z tuzemského ovoce tím, které nejvíc osvěží, tak bychom na něj neměli zapomínat!“
 

Rybízová klasika - kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou

Vzpomínáte na léto u babičky? Máme pro vás recept!
 
Martina Zajícová, foto: A. Hrbková, archiv časopisu ApetitŠéfredaktorka webu Apetitonline.cz Martina Zajícová se Stáňou v otázce kombinace tvarohu s ovocem zcela souhlasí: „Já zbožňuju koláče s tvarohem, letním ovocem a drobenkou! Bez těch nemůžu žít! Nejvíc na světě miluju koláčky s tvarohem a červeným rybízem s drobenkou z červencového Apetitu z roku 2018 , protože nadýchané těsto, šťavnatý tvaroh, nakyslý rybíz a sladká křupavá drobenka jsou dohromady prostě dokonalé!“
 
 

Kynuté koláče s tvarohem, červeným rybízem a drobenkou

Sluneční paprsky šimrají na tváři, vůně lenošení ve vzduchu, dozrávající ovoce hraje barvami a už...
 
A přidává ještě jednoho letního favorita: „Doporučit můžu taky tyhle borůvkové, protože z nich doslova vyzařuje léto. A mandličky po obvodu a horké rumové máslo, jímž je pokapete na závěr, jim dodají další rozměr.“
 

Borůvkové koláče

Horké rumové máslo a vtipné mandlové zdobení udělají ze skvělých koláčů božské – ochutnejte!...
 
 
Darina Sieglová, foto: A. Hrbková, archiv časopisu ApetitRedaktorka Darina Sieglová přitakává, že k létu patří chození po lese a sbírání borůvek, a nešetří chválou borůvkových koláčů: „Já nedám dopustit na kynutý koláč mojí tety Dany, protože borůvky a tenké kynuté těsto s drobenkou, fialová pusa a hrnek studeného mléka, kterým ten horký koláč zapíjim, to je prostě nejvíc! Navíc je tenhle koláč skvělý i druhý nebo třetí den, a to se počítá!“
 
 

Kynutý koláč tety Dany

Klasika, po které se zapráší. Dva plechy nebudou stačit...
 
 
Kateřina Kočičková, foto: A. Hrbková, archiv časopisu ApetitO poslední dva tipy na skvělé letní koláče se spoustou ovoce se s námi podělila redaktorka Katka Kočičková:
„Mám strašně ráda křehké těsto a krém, takže když se spojí oboje dohromady a doplní se letním ovocem, je to lahoda! Miluju třeba křehký koláč se žloutkovým krémem.“
 
 

Křehký koláč se žloutkovým krémem

Tenhle letní koláč s jemnou krémovou náplní, která skrývá překvapení v podobě malin a ostružin, vám naprosto učaruje. V...
 
Ale – pokud jste se zalekli složitější přípravy – má pro vás Katka alternativu: „Koláče plněné krémem ale patří přece jen mezi náročnější pečení, a tak když potřebuju něco rychlého a dobrého, volím jednoduchý koláč, který trochu připomíná bublaninu. Tvarohový koláč s ostružinami patří mezi nejstarší recepty na webu. Vzpomínám si, že když jsem ho před lety viděla v Apetitu (kde jsem tehdy ještě nepracovala, ale zato jsem ho s láskou četla), byl to totální objev! Pekla jsem ho tenkrát pořád a už nikdy potom jsem tak často od kamarádů a známých neslyšela větu: ‚Dáš mi recept?‘  Dodnes ho mám ráda. Je skvělý a peču ho nejen s ostružinami, ale se vším ovocem, co mi přijde pod ruku!“

Tvarohový koláč s ostružinami

Ideální tvarohový koláč je šťavnatý a zároveň lehký. Hrst mražených malin, ostružin nebo borůvek, které jsou v...
 
Nezaujal vás žádný dezert z výběru Apetitu? Zkuste chvíli brouzdat našimu stránkami. Na webu máme desítky receptů na ovocné koláče! Další nápady na rychlé a snadné koláče s letním ovocem jsme pro vás shromáždili například v souboru receptů níže.

16x jednoduché ovocné koláče a buchty

Ovocné koláče, bábovky a buchty patří k létu naprosto neodmyslitelně. Je to skvělý způsob jak spotřebovat sezónní ovoce...
 

Související

Meruňkový koláč s ostružinami a drobenkou

Čarujte s barvami! Oranžové meruňky hezky doplní i borůvky, černý rybíz nebo třeba maliny.

Rybízová klasika - kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou

Vzpomínáte na léto u babičky? Máme pro vás recept!

Borůvkové koláče

Horké rumové máslo a vtipné mandlové zdobení udělají ze skvělých koláčů božské – ochutnejte!...

Kynuté koláče s tvarohem, červeným rybízem a drobenkou

Sluneční paprsky šimrají na tváři, vůně lenošení ve vzduchu, dozrávající ovoce hraje barvami a už...

Kynutý koláč tety Dany

Klasika, po které se zapráší. Dva plechy nebudou stačit...

Křehký koláč se žloutkovým krémem

Tenhle letní koláč s jemnou krémovou náplní, která skrývá překvapení v podobě malin a ostružin, vám naprosto učaruje. V...

Tvarohový koláč s ostružinami

Ideální tvarohový koláč je šťavnatý a zároveň lehký. Hrst mražených malin, ostružin nebo borůvek, které jsou v...

5 důvodů, proč milujeme buchty na plech

Buchty na plech jsou nehynoucí hit. A není divu. Když si vyberete správný recept, jsou rychlé, jednoduché a vděčné...

16x jednoduché ovocné koláče a buchty

Ovocné koláče, bábovky a buchty patří k létu naprosto neodmyslitelně. Je to skvělý způsob jak spotřebovat sezónní ovoce...

20 nejlepších letních koláčů z plechu a forem

Užijte si léto v jeho nejsladší podobě a zakončete hodování ovocnými dezerty. Angrešt, rybíz, jahody, borůvky, maliny,...
REKLAMA

Přidat komentář