Casserole s klobásou a rajčaty

Name: Casserole s klobásou a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 PL olivový olej; 6 ks klobása vepřová; 2 ks cibule; 2 stroužky česnek; 4 snítky tymián; 500 g rajče; 200 ml vývar kuřecí; 800 g fazole bílé; 1 hrst petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,8 (23x)

Martina Kojzarová

6. 11. 2018

Apetit

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,8 (23x)

Tuhle letní rajčatovou lahodu doporučujeme připravit předem, krásně se rozleží!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Na pánvi rozpalte olej a opečte klobásky ze všech stran, pak je vyjměte a odložte. Do hrnce vhoďte cibuli a na vyšším plameni opékejte asi 8 minut a stále míchejte, aby cibule zhnědla, ale nepřipálila se.
Přidejte česnek a tymián, opékejte další 2–3 minuty.

Do hrnce přidejte rajčata a vývar, klobásky a fazole. Osolte a opepřete. Nechte na mírném ohni probublávat asi 35 minut, omáčka by měla lehce zhoustnout.
Pak odstavte, přidejte nasekané bylinky a dochuťte trochou citronové šťávy. Podávejte s bagetou, zakápnuté olivovým olejem a posypané dalšími bylinkami.

Jak naložit s klobáskou? Tipy na nejlepší jídla s klobásami

Podělte se o jídlo! Pochutnáte si dvojnásob aneb Recepty z jednoho hrnce

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Kysané zelí ve sklenici, rozkrojená hlávka zelí, prkénko, světlé pozadí

Domácí kysané zelí skvěle podpoří imunitu a prospěje střevům. Pohlídejte si sůl a odměnou vám bude zásoba na zimu

Kysané zelí je jednou z nejjednodušších cest, jak uchovat čerstvou zeleninu na dlouhé zimní měsíce. Vystačíte si v podstatě jen s hlávkou zelí, trochou soli, čistou nádobou a špetkou trpělivosti. O zbytek se postará příroda. Bakterie mléčného kvašení přemění cukry v zelí na kyselinu mléčnou, která mu dodá ten správný říz a zároveň ho ochrání před nechtěnými vetřelci v podobě plísní.