Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Celozrnné špagety s rajčátky, citronem a petrželkou

Celozrnné špagety s rajčátky, citronem a petrželkou

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1393 kcal
Bílkoviny 49 g
Sacharidy 167 g
Tuky 42 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tenhle recept je nejlepší prázdninová volba; využijete v něm dokonale vyzrálá rajčata a máte navařeno za pár minut, takže můžete co nejdřív vyrazit k vodě.

Suroviny

celozrnné nebo pohankové (můžete použít i obyčejné nebo linguine)
sůl
olivový olej 2 PL
česnek 4 stroužky
2–4 stroužky podle velikosti a chuti, nakrájené nadrobno
rajče 400 g
na větvičce, podle velikosti rozpůlených nebo nakrájených na čtvrtky
petrželka 2 hrsti
nakrájené nahrubo
bazalka 2 hrsti
natrhané nahrubo
citron 1,5 ks
najemno nastrouhaná kůra a šťáva (podle chuti) + další k podávání (nemusí být)
sůl vločková
pepř
čerstvě mletý
olivový olej panenský
k podávání

Postup

1

Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě al dente podle návodu na obalu (asi 8 minut), sceďte (uchovejte 40 ml tekutiny). Mezitím opečte na oleji česnek skoro dozlatova (pozor, nespalte ho!).

2

Scezené špagety a uschovanou tekutinu vraťte do hrnce. Přidejte opečený česnek a ostatní přísady, podle chuti osolte a opepřete, promíchejte a ihned podávejte, pokropené panenským olivovým olejem. Podle chuti můžete přidat i citron na pokapání.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/8

Apetit magazín

Mazagran: Jak připravit osvěžující letní kávovou limonádu
  • Zajímavosti

Mazagran: Jak připravit osvěžující letní kávovou limonádu

Mazagran je dokonalý parťák pro horké letní dny. Unikátní spojení kávy a limonády přináší osvěžující a povzbuzující chuťový zážitek. Tento nápoj původem z Alžírska je dnes čím dál oblíbenější i v Evropě. Co dělá mazagran tak výjimečným a...