0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pohankový pohár s kokosem a javorovým sirupem

Pohankový pohár s kokosem a javorovým sirupem

4.8 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné 5-6 mističek

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1849 kcal
Bílkoviny 45 g
Sacharidy 204 g
Tuky 98 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Senzační kříženec skromné krupicové kaše a exotického kokosového pudinku, kterému vyhradíte čestné místo nejen na Vánoce!

Suroviny

kokosové mléko 750 ml
čisté / naředěné (lze i v biokvalitě)
sůl mořská špetka
mandle loupané 3 PL
kokos strouhaný 6 PL
javorový sirup 6 PL
kardamom 1 ČL
mletý, lze nahradit skořicí
krupice pohanková 100 g
vlašské ořechy 1 hrst
opražené, na ozdobu
med
na zakápnutí

1 Do hrnce dejte kokosové mléko se špetkou mořské soli (vytáhne lépe chuť ostatních přísad a zajistí větší vyváženost dezertu). Přidejte mandle, kokos, javorový sirup a koření. Vše dobře promíchejte a přiveďte k varu, občas zamíchejte.

2 Pomalu, za stálého míchání přidávejte pohankovou krupici. Stáhněte oheň na minimum a povařte pod pokličkou do zhoustnutí, asi pět až sedm minut. Nechte pod pokličkou dojít, aby krupice úplně zvláčněla a směs nabyla hustoty pudinku.

3 Směs rozdělte do zapékacích mističek. Před servírováním dejte misky zapéct do trouby pod gril. Servírujte teplé, ozdobené medem a posypané opraženými mandlemi nebo vlašskými ořechy.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/12

Apetit magazín

Hřejivé podzimní polévky
  • Tipy redakce

Hřejivé podzimní polévky

Jak zahřát tělo i duši v podzimních sychravých dnech? Nejlépe vydatnou horkou polévkou! Podzimní stálicí je dýňová, ale skvěle zahřeje i polévka z květáku, celeru nebo mrkve. Zužitkujte letní úrodu a připravte si dokonalý pokrm v barvách a...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit