Pohár Černý les

Name: Pohár Černý les
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: třešně; likér; muffiny; čokoládová zmrzlina; smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 20 min

4,3 (12x)

Redakce Apetit

11. 5. 2016

Snadné

< 20 min

4,3 (12x)

„Na pohár s názvem Černý les jsme s přítelem kdysi chodívali do jedné brněnské cukrárny. Pak ale podnik změnil majitele a náš oblíbený dezert zmizel z nabídky. Už se proto nemůžu dočkat, až ho tímhle pohárem doma překvapím!“ říká šéfredaktorka Marie Holobrádková.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

425.00 g třešně kompotované a slité
1.00 PL likér kirsch nebo třešňovice
1.00 ks muffiny čokoládový, na menší kousky
2.00 ks čokoládová zmrzlina nebo višňová
100.00 ml smetana ke šlehání lehce prošlehané s 1 lžící moučkového cukru
čokoláda nastrouhaná na ozdobu

Na čokoládovou omáčku

2.00 PL javorový sirup
100.00 g tmavá čokoláda na kousky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 938.5 kcal
Bílkoviny 9.5 g
Sacharidy 88.5 g
Tuky 57.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nejdřív si připravte čokoládovou omáčku. Přiveďte k varu 80 ml vody s javorovým sirupem. Stáhněte z ohně, přidejte rozlámanou čokoládu a míchejte do rozpuštění.
Ušlehejte smetanu. Promíchejte odpeckované třešně s alkoholem a část jich nasypte na dno pohárů. Pokryjte je kouskem muffinu, přidejte po kopečku vanilkové a čokoládové zmrzliny a přilijte trochu čokoládové omáčky. Vrstvy zopakujte a poháry završte šlehačkou a čokoládovou omáčkou. Ozdobte nastrouhanou čokoládou a třešní.

NĚCO NAVÍC
V sezoně nahraďte kompotované višně čerstvými nebo jiným oblíbeným ovocem. Stejně tak druh zmrzliny můžete zvolit podle chuti.

Autor: Marie Holobrádková, z vydání Apetit 2012/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Odstartujte prázdniny domácími zmrzlinami! Přístroj nutně nepotřebujete

Lilkové rolky s ricottou & omáčka z pečené papriky

Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem

Špagety s pistáciovou omáčkou a krevetami

22receptů

Valentýnské menu pro kuchaře začátečníky: Oslňte drahou polovičku večeří, po které vás bude milovat ještě víc!

Související články

Schwarzwaldský dort: třešňový krasavec z Německa

Schwarzwaldský dort, Black Forest, Schwarzwald Torte nebo také Dort z Černého lesa je šlehačkový dezert, který v první polovině 20. století získal slávu po celém Německu. Svou lahodnou chutí a nezaměnitelným typickým vzhledem má dnes fanoušky po celém světě.