Protože těsto na dort obsahuje jogurt, přísadu uklidňující nejen trávení, ale i špatné svědomí, zaslouží si v našem čokoládovém království post nejvyšší.
Související recepty
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 190° (elektrickou) nebo 170° (horkovzdušnou). Otevírací kulatou formu o průměru 23 cm vymastěte a vyložte papírem na pečení. Oddělte 100 g čokolády na hoblinky, zpracujte a vychlaďte ji podle návodu v rámečku.
Čokoládu na korpus rozpusťte. Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem utřete dohladka. Postupně zapracujte vejce. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a jogurt a kovovou lžící nebo stěrkou vmíchejte mouku. Vlijte do formy a pečte cca 25–30 minut, dokud není korpus na dotek pevný. Vyklopte z formy a nechte vychladnout na mřížce.
Připravte polevu: 100 g čokolády nalámané na kousky spolu s ostatními přísadami rozpusťte jedním z uvedených způsobů a promíchejte.
Vychladlý dort vyjměte z formy, překlopte jej a ze spodku odloupněte papír. Přelijte polevou a ozdobte.
Tip Apetitu
Nebojte se hoblinek. Čokoládu rozpusťte a pak vlijte do plastové nádobky. Nechte vychladnout a ztuhnout, pak ji vyklopte a škrabkou na brambory loupejte efektní čokoládové hoblinky.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
03.07.2006 13:18
výborný,až na to, že...
22.07.2006 19:02
výborný dort!
13.08.2007 16:34
prosba
14.10.2007 07:44
jogurt
04.09.2008 16:17
čokoládový dort
30.11.2009 07:19
RE: čokoládový dort
05.08.2006 02:17
výborný
10.08.2006 09:08
Famózny
12.09.2006 21:32
Lahůdka
28.11.2006 17:40
Moc sladké