recept
Dietní švestkovo-ostružinový koláč
Také milujete sladké tečky po dobrém obědě? Nebo rádi snídáte kousek koláče? Přitom však myslíte na své zdraví a postavu? Tak proč nevyzkoušet zdravý dietní koláč, který zachutná i největšímu mlsounovi. Švetkovo-ostružinový lehký koláč potěší každý mlsný jazýček.
Ingredience
- 1/2 hrnku nasekaných oříšků
- 2 hrnky čerstvých švestek
- 1 hrnek čerstvých ostružin
- 1 1/2 hrnku špaldové mouky
- 1 1/2 hrnku ovesné mouky (stačí nadrtit ovesné vločky)
- 1/2 sáčku do pečiva
- špetka soli
- skořicový cukr
- 8 velkých lžic bio másla
- 2 velké vejce
- 1/2 hrnku bio mléka
- med - podle chuti na doslazení těsta
- zitrónová kůra
- malý bio jogurt
- nastrouhaný kokos na vysypání
Příprava jídla
1. Krok
Rozehřejeme si troubu na 180 stupňů. Nižší koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
2. Krok
Ve větší misce si smícháme všechny sypké ingredience: mouky, prášek do pečiva, skořicový cukr a sůl. V druhé misce smícháme mléko, vejce, jogurt, med a máslo. Poté vlejeme do mouky, přidáme trochu nastrouhané pomerančové kůry a smícháme. Pokud je těsto moc husté přidáme do něj mléko. Pokud jej chceme mít více sladké můžeme přidáme více medu.
3. Krok
Těsto vlejeme do formy a poklademe jej jemně ostružinami a švestkami, tak aby zakrylo celou plochu.
4. Krok
Ovoce posypeme nasekanými lískovými oříšky. Můžeme použít také pekanové.
5. Krok
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 30 min. Je možné, že pečení bude trvat trošku déle, proto kontrolujeme špejlí, zda se nám nelepí.
6. Krok
Pokud se těsto nelepí na špejli a koláč je hotový vyjmeme jej z trouby a necháme vychladnout.
7. krok
Servírujeme s troškou jogurtu a ovocem.
Bon Appetite!
Přidat komentář