Do hmoty na doutníčky můžete přidat také nasekané mandle. Citronovou šťávu pak nahraďte trochou rumu. Cukroví bude voňavější.
Suroviny
moučkový cukr
150
g
ořechy
150
g
strouhané, nejlépe lískové
40
g
malinová marmeláda lze nahradit meruňkovou nebo rybízovou
citronová štáva
z poloviny citronu
Na polevu
čokoláda
rozpuštěná ve vodní lázni, lze nahradit polevou v sáčku nebo rozpuštěnými ledovými kaštany
Z prosátého moučkového cukru, strouhaných ořechů, vybrané zavařeniny a citronové šťávy vypracujte tužší hmotu. Z té potom tvarujte větší housenky a namáčejte je v čokoládové polevě. Hotové doutníčky pokládejte na plech vyložený papírem na pečení nebo alobalem, a než je uložíte, nechte polevu ztuhnout.