0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dutch baby s pečenými rajčátky

Dutch baby s pečenými rajčátky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dutch baby s pečenými rajčátky

4.7 / 5. Počet hodnocení: 31
Do 30 minut Velmi snadné Pro 2-3 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1643 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 113 g
Tuky 92 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tahle nadýchaná lahoda z trouby vás překvapí efektním vzhledem a jednoduchostí přípravy. Věříme, že se z ní rychle stane horký favorit víkendových snídaní!

Suroviny

vejce 3 ks
mouka pšeničná hladká hrnku
mouka špaldová hladká hrnku
mléko hrnku
sůl špetka
chilli špetka
máslo 2 PL
na pečení, podle chuti
Na dokončení
rajčata cherry 150 g
olivový olej
na pokapání
sůl
pepř
čerstvě mletý
cottage 150 g
pažitka 2 PL
nasekaná
na ozdobení

1 Troubu předehřejte na 220°C. Rajčátka na dokončení vsypte do menší- ho pekáčku, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

2 Všechny ingredience na těsto rozmixujte v mixéru (nešlehejte, do směsi by se dostal vzduch a vznikla by jen obyčejná tlustá omeleta). V pánvi, která může do trouby, rozehřejte máslo, vlijte do ní těsto a vložte do trouby. Současně s ním dejte do trouby také pekáč s rajčátky. Pečte asi 20 minut – omeleta se při pečení prudce nafoukne.

3 Pažitku promíchejte se sýrem cottage a osolte. Avokádo rozpulte, zbavte pecky, dužinu vydlabejte a nakrájejte na plátky.

4 Dutch baby i rajčátka vyndejte z trouby. Na dutch baby navrstvěte ochucený cottage, avokádo a nakonec pečená rajčátka a rukolu. Ihned podávejte. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/2

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč