Zdravé a lahodné!
Suroviny
Postup
SEZAMOVÉ S MATCHOU
Do robotu dejte švestky, pistácie, kokos, vanilkového extraktu, 1 lžíci prášku matcha a 40 g opražených sezamových semínek. Mixujte 4 minuty a pak tvarujte kuličky. 40g opražených sezamových semínek nasypte na plochu, poprašte trochou matcha prášku a kuličky ve směsi obalte.
DATLOVÉ S KAKAOVÝMI BOBY
Do robotu dejte pastu tahini, datle, kakao, vanilkový extrakte, chia semínka, mandle a 45 g kakaových bobů. Mixujte, než se ingredience spojí, a pak tvarujte kuličky, které obalte ve 135 g drcených kakaových bobů.
S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM
Rozehřejte troubu na 180°C. Na plechu vyloženém pečicím papírem promíchejte 30 g lněného semínka, pufovaný amarant, nesolené arašídy a javorový sirup. Pečte 10–15 minut, nechte zchladnout, rozmixujte a odložte. Do robotu vložte arašídové máslo, mandle, solené arašídy, pohankovou krupici, 2 lžíce lněných semínek, vypeckované datle a vanilkový extrakt. Mixujte 2–3 minuty a pak tvarujte kuličky, které smočte v rozpuštěné čokoládě, částečně posypte pečenou směsí a dejte na 20 minut do lednice.
S FÍKY A MALINAMI
Do kuchyňského robotu dejte fíky, mandle, kakao, vanilkovou pastu (nebo dřeň z vanilkového lusku) a chia semínka. Mixujte 3–4 minuty, dokud se směs nepromíchá. Poté přidejte makadamiové ořechy a znovu mixujte, než se ořechy nasekají. Ze směsi vytvarujte kuličky a následně je obalujte v rozdrcených lyofilizovaných malinách.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 20 jídel na cesty aneb Vyberte si originální svačinu na výlet(20 receptů )
- 20 receptů na originální cukroví, které vás bude bavit(21 receptů )
- Nepropásněte čerstvé fíky! Jsou přirozeně sladké a skvělé do koláčů, salátů nebo jako doplněk k sýru a šunce(45 receptů )
- Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít(66 receptů )
- Nepečené cukroví: Vosí hnízda, nepečené kuličky i čokoládovou tlačenku zvládnete na poslední chvíli i s miminem času a zkušeností(47 receptů )