Podobně můžete krém připravit i z cukety.

Suroviny

cibule 1 ks

máslo 2 PL

vývar kuřecí 500 ml

mražený hrášek 400 g

sůl mořská

pepř

čerstvě mletý

smetana ke šlehání 150 ml

bazalka hrst

lístky

mozzarellové kuličky na ozdobu

1 Nadrobno pokrájenou 1 cibuli opečte na 2 lžících másla, aby zesklovatěla. Přidejte 500 ml drůbežího vývaru, 400 g mraženého hrášku, mořskou sůl, čerstvě mletý pepř a přiveďte k varu. Ztlumte a vařte 4 minuty doměkka. Přilijte 150 ml smetany ke šlehání a hrst lístků bazalky. Rozmixujte a podávejte ozdobené mozzarellovými kuličkami.

Apetit magazín

Suroviny

V létě potřebujete meloun!

Štavnatý meloun plný sladkého

Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...

Zajímavosti

Chorvatská kuchyně je různorodá. Jaké pokrmy vaří ve vnitrozemí a co ochutnáte u moře?

Chorvatsko je země s nádhernou přírodou, průzračně čistým mořem a skvělým jídlem! Překvapí vás její různorodost, každá oblast je specifická jinými pokrmy. Liší se zejména vnitrozemská od přímořské kuchyně. ...

Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...

Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...

Lidé a jídlo

Tajemství jídelníčku Jennifer Lopez odhaleno: Spousta vody, žádný kofein a bio potraviny

Krátce před svými třiapadesátými narozeninami se provdala za herce Bena Afflecka, k němuž se vrátila po neuvěřitelných dvou dekádách. Jennifer Lopez, úspěšná americká zpěvačka, herečka, tanečnice, módní návrhářka a producentka s...

Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Hrášková polévka s bazalkou